Produktdetaljer
Beskrivning
Cuvée Tradition Rouge av Domaine Usseglio Raymond & Fils är sammansatt av en blandning av druvorna Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault och Counoise, som kommer från 50-åriga vingårdar som ligger på olika jordar i appellationen Châteauneuf-du-Pape, bl.a. sand, stengods/lera, kalksten och galets roulés.
Vinifieringen och lagringen sker i traditionella cementkar (80 %) och i gamla träfat (20 %). Druvorna skördas och väljs ut manuellt.
Vinet har en aromatisk komplexitet med toner av mogna röda frukter, kryddor, svartpeppar, lakrits. På gommen är den fyllig, med en silkeslen konsistens, fina tanniner och en lång elegant finish.
Den passar perfekt till stekta kötträtter eller läckra grytor.