Produktdetaljer
Beskrivning
Pure Clairette från Domaine Usseglio Raymond & Fils är producerad med 100% Clairette, uppdelad i Clairette Rose och Clairette Blanche, som kommer från utvalda tomter i Bois Sénéchaux terroir, kännetecknad av fina sandjordar från miocentiden.
Jäsning sker i små träfat på 17 hektoliter och nya demi-muids barriques på 5 hektoliter, följt av lagring i 6 månader i samma behållare.
Vinet har en delikat doft med nyanser av färsk frukt och apelsinblomma. Smaken är elegant, fräsch och komplex, med smaker av stenfrukter och en subtil blommig touch, och en lång salt- och jodfinish.
Perfekt att komplettera med bakade fisk- eller skaldjursrätter.