Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc 2019 E. Guigal

Châteauneuf-du-Pape Blanc av E. Guigal är ett vitt vin från södra Rhône-regionen. Detta exakta och generösa vin utmärker sig för sina toner av vita blommor och lättköttad frukt, tillsammans med en behaglig friskhet. Det noggranna urvalet av druvorna och den noggranna monteringen garanterar den förträfflighet och konsistens som kännetecknar vinerna i denna berömda valör.

Druvorna som används för detta vin inkluderar Grenache Blanc (45%), Roussanne (25%), Clairette (15%), Bourboulenc (10%), Folle Blanche (3%) och Picardan (2%). Vinframställningen sker med traditionella metoder och temperaturkontroll i termoreglerade kuvor runt 18°C. Förädlingen varar i 8 månader, varav en fjärdedel av vinet lagras i trä, med 50% på nya fat.

Vid synen presenterar Châteauneuf-du-Pape Blanc en blek och lysande gyllengul färg. På näsan erbjuder den en uttrycksfull bukett av vita blommor och lätt frukt. På gommen uppvisar den en krämig konsistens balanserad av en frisk livlighet, vilket resulterar i ett rikt, brett och elegant vin.

Detta vin passar perfekt till saltstekt fisk, grillad fisk, tartar, sashimi och färska eller mogna getostar.