Produktdetaljer
Beskrivning
The Wanted Chard är ett vitt vin från Chardonnay-druvor som föds i vingårdar i Puglia och Sicilien.
Druvorna skördas för hand i slutet av augusti för att sedan avskalas och pressas mjukt. Musten kyls och vinifieras sedan i ståltankar. Den andra delen av jäsningen avslutas på amerikanska ekfat. Slutligen åldras vinet på jästfällningen i 5-6 månader.
Gyllene gul färg, näsan uppfattar aromer av tropisk frukt och citrus. Sippen är fyllig och krämig, med en lång finish.
Den passar bra till varmrätter av vitt kött med viktig matlagning och stekt fläsk.