Champagne Brut Rosé AOC Réserve Charles Heidsieck

Champagne Rosé Réserve av Charles Heidsieck kommer från druvor från den bästa crus i den berömda Champagne vinregionen.

Det erhålls från en harmonisk blandning av druvor Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, kompletterade med reservviner. Efter de klassiska vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt Champenoise-metoden, med åldrande mer än 36 månader på sin läder i millenary crayères - gipsbrott från gallo-romersk tid - vid en konstant temperatur på 10 ° C

Champagne Rosé Réserve av Charles Heidsieck kännetecknas av en sofistikerad pulverrosa färg, med nyanser av vildrosa. Nosen öppnar med en delikat men samtidigt komplex bukett, med aromer av jordgubbssylt och persika, berikad med eleganta anteckningar av pepparkakor och kanel. På gommen är den förförisk och full av karaktär, vilket ger en explosion av fruktiga tips som minns hallon och björnbär, åtföljt av sammetslösa inslag av vispad grädde.

Utmärkt som aperitif, den är idealisk i kombination med pålägg och förkylning förrätter.