Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier

Denna champagnetradition av Jacques Rousseaux är ett mousserande vin gjort på 100 % Pinot Noir, som kommer från Grand Cru-vingårdarna i Verzenay och Verzy. Denna champagne utmärker sig för sin balans mellan rikedom och fräschör, perfekt för speciella tillfällen.

Vintillverkningen sker i rostfria ståltankar, behåller druvornas renhet och mineralitet intakt, med en sockerdosering som bidrar till en lätt sötma och sedan mognar på dess jäst i 3 år.

Dess lysande guldfärg lyser i glaset, medan dess perlage är fin, elegant och ihållande. Noter av kex, aprikos, apelsinmarmelad och kanderad citron dyker upp på näsan, medan det i gommen finns en behaglig syra balanserad av en kalkig mineralitet. Avslutningen är välsmakande och läcker med inslag av kanderade frukter.

En mångsidig och elegant bubbla som få kan vara, den kommer att glädja din aperitif men kommer att vara en mycket trevlig upptäckt att avnjutas under hela måltiden. Perfekt till fiskrätter, spenatravioli eller ostar som getost.