Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

Joseph Perriers Champagne Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs kommer från vingårdar i hjärtat av AOC Champagne.

Det produceras helt med Chardonnay-druvor, skördas och väljs endast för hand. Efter jäsning i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur sker den andra jäsningen genom referens i flaskan enligt Classic Method. Därefter återstår vinet att förfina i glas i 5 år innan det släpps ut på marknaden.

Joseph Perriers Champagne Cuvée Royale Blanc de Blancs kännetecknas av en ljus halmgul färg med gröna reflektioner och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med eleganta inslag av vita blommor, aprikoser och plommon. På gommen är det friskt och livligt, med anteckningar av citrus, kryddor och vanilj.

Perfekt att följa aptitretare och escargot, det är perfekt i kombination med skaldjur och skaldjur.