Champagne Brut AOC Nominé-Renard

Champagne Brut Nominé från Nominè-Renard är född i vingårdar i Marne, i hjärtat av AOC Champagne.

Det produceras med druvor Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter sker den glittrande processen genom referens i flaskan, enligt champenoise-metoden, följt av en åldrande av 30 månader på dess kärl innan disgorgement.

Champagne Brut Nominé från Nominè-Renard kännetecknas av en halmgul färg, med gyllene reflektioner och av en fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med intensiva anteckningar av vita blommor och citrus. På gommen är det mineraliskt och harmoniskt, med utmärkt uthållighet.

Utmärkt som aperitif, det är perfekt att kombinera med aptitretare och första kurser.