Champagne AOC Brut Millésimé 2015 Laurent-Perrier

Champagne Brut Millésimé från Maison Laurent-Perrier är född i vingårdar som odlas i det historiska området Champagne.

Den är framställd med Pinot Noir- och Chardonnay-druvor, handskördade i den utvalda årgången mellan första och sista veckan i september och lämnas sedan att lagras i 8 år. Detta har bidragit till att göra denna Vintage Champagne mycket komplex och extremt intressant i alla aspekter.

Denna Champagne Brut Millésimé har en ljusgul färg, med en delikat och elegant perlage. På näsan erbjuder den en subtil men raffinerad arom av ananas och torkad aprikos, berikad med toner av rostad mandel. I munnen är den rund och behaglig, tack vare en utmärkt balans mellan friskhet och intensitet. Avslutningen är livlig, med inslag av vit persika och plommon.

Perfekt till aperitifstunden, den passar även utmärkt till fisk och skaldjur.