Champagne Brut Blanc de Blancs Gremillet

Champagne Brut Blanc de Blancs i Gremillet maison kommer från vingårdar som ligger i en liten by nära Troyes, Champagnes historiska huvudstad.

Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor som skördas endast för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 16 °C. Därefter åldras vinet i 28 månader.

Champagne Brut Blanc de Blancs kännetecknas av en guldgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en intensiv blommig bukett, med dofter av hagtorn, pion och ros, berikad med trevliga toner av brödskorpa, karamell och kanderad frukt. På gommen är det behagligt friskt, elegant och harmoniskt.

Perfekt att följa fiskrätter, den är idealisk i kombination med rå fisk och skaldjur.