Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Perrier Jouët's Blanc de Blancs Champagne kommer från druvor från Premier Cru och Grand Cru vingårdar i den berömda Champagne-regionen.

Det produceras med 100% Chardonnay-druvor, skördas noggrant för hand och med en del reservvin. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna, sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt Classic Method, med åldrande i 30 månader på den.

Perrier Jouët's Champagne Blanc de Blancs kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med blommiga anteckningar av linden, fläderbär och jasmin, berikade med trevliga citrustips av kalk och grapefrukt. På gommen visar det sig.

Utmärkt aperitif, denna Champagne är perfekt i kombination med alla fiskrätter, med ostron och färska ostar.