Champagne AOC Brut Grande Cuvée 171ème Édition Krug

Joseph Krug hade en dröm, att varje år kunna ge världen den bästa champagnen som hans egendomar kunde erbjuda, oavsett klimattrenden: Krug Grande Cuvée 169ème Édition är den högsta, sublima och trogna manifestationen av denna varning, en mål av absolut kvalitet som Krug maison har eftersträvat med oefterhärmlig stil sedan 1843. Antalet Édition motsvarar det antal gånger som grundaren av Krug har lyckats förverkliga sin dröm: med denna utgåva kan maisonen stolt fira att 169 önskningar blir verklighet och ges till mänskligheten.

Dyrbar blandning av 52% Pinot Noir, 35% Chardonnay och 13% Meunier, denna Champagne är en vågad och mycket raffinerad blandning av 198 viner, noggrant utvalda från 11 olika årgångar, där endast de bästa druvorna deltar. Resten av vinet i cirka sju år ger det den elegans som utgör den stilistiska koden för hela maisonen, men som i denna etikett finner en ännu tydligare uppfyllelse. Krug Grande Cuvée är den första och enda Champagne de Prestige som återskapas varje år, vilket tolkar och går utöver konceptet Vintage. Konsten att sätta ihop viner från så olika årgångar, där Krug maison är det mest trogna vittnet, återger perfekt den där organoleptiska profilen som annars skulle vara omöjlig att uppnå.

Den 169:e upplagan av Krug Grande Cuvée skapades med början från 2012 års skörd, en årgång som kännetecknades av en begränsad men dyrbar skörd. Slutmonteringen valde ut årets druvor i kombination med reservviner från ytterligare 10 årgångar. Tack vare den noggranna omsorgen och den galna uppmärksamheten som reserverats för godsen kunde druvorna uttrycka sig i all sin prakt, vilket gav denna begränsade upplaga en fantastisk profil.

En gyllene och lysande färg, en livlig och sprudlande perlage är bara upptakten till ett gränslöst nöje. Dofter av nyblommade blommor, citrusfrukter, mogen och torkad frukt samt marsipan och pepparkakor omsluter näsan som i en saga, medan gommen förutser de redan kände doftnoterna som tillsätts inslag av valnöt, hasselnöt, socker sockerrör, sammansatt av citrusfrukter, mandel, brioche och honung. Ett helt enkelt drömlikt vin, avsett att göra varje tillfälle speciellt.

Krug Grande Cuvée 169ème Édition är extremt mångsidig: den kan harmoniskt gifta sig med en kryddad parmesanost såväl som en piggvar med tryffel. Den kan avnjutas som aperitif med en Jabugo-skinka eller en kryddad Comté-ost eller som tillbehör till ostron, eller som ett komplement till en måltid, tillsammans med en saftig cheesecake.