Champagne Brut AOC Grande Cuvée 169ème Édition Krug

Joseph Krug hade en dröm, att varje år kunna ge världen den bästa champagnen som hans egendomar kunde erbjuda, oavsett klimattrenden: Krug Grande Cuvée 169ème Édition är den högsta, mest sublima och trogna manifestationen av denna varning, en absoluta kvalitetsmål som Krug-huset har eftersträvat med oefterhärmlig stil sedan 1843. Édition-numret motsvarar det antal gånger som grundaren av Krug lyckades ge innehåll åt sin dröm: med denna utgåva kan maisonen stolt fira 169 önskningar bli verklighet och ges åt mänskligheten.

En fin blandning av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, denna Champagne är en djärv och extremt raffinerad sammansättning av 198 viner, noggrant utvalda från 11 olika årgångar, med endast de bästa druvorna. Att vila vinet i cirka sju år ger det den elegans som utgör den stilistiska signaturen för hela etagehuset, men som finner en ännu mer uppenbar uppfyllelse i denna etikett. Krug Grande Cuvée är den första och enda Champagne de Prestige som återskapas varje år, vilket tolkar och överträffar konceptet Millesimato. Konsten att sätta ihop viner från så olika årgångar, där Krug maison är det mest trogna vittnet, återger perfekt den där organoleptiska profilen som annars skulle vara omöjlig att uppnå.

Den 169:e upplagan av Krug Grande Cuvée skapades från och med skörden 2012, ett år som kännetecknades av en begränsad men värdefull skörd. Slutmonteringen valde ut årets druvor i kombination med reservviner från 10 andra årgångar. Tack vare den noggranna omsorgen och den tvångsmässiga uppmärksamheten som ägnas godsen, kunde druvorna uttrycka sig i all sin prakt, vilket gav denna begränsade upplaga en fantastisk profil.

En gyllene och lysande färg, en livlig och sprudlande perlage är bara upptakten till ett gränslöst nöje. Dofter av nyblommade blommor, citrusfrukter, mogen och torkad frukt samt marsipan och pepparkakor omsluter näsan som i en saga, medan gommen förutser de redan uppfattade doftnoterna som tillsätts inslag av valnöt, hasselnöt, sockerrör, citruskompott, mandel, brioche och honung. Ett helt enkelt drömlikt vin, avsett att göra varje tillfälle speciellt.

Krug Grande Cuvée 169ème Édition är extremt mångsidig: den kan harmoniskt kombinera mogen parmesan och piggvar med tryffel. Den kan avnjutas som en aperitif med en Jabugo-skinka eller en mogen Comté-ost eller som tillbehör till ostron, eller som avslutning på en måltid, tillsammans med en saftig cheesecake.