Champagne Brut AOC Collection 245 Louis Roederer

Champagne Brut Collection 244 representerar återfödelsen av Louis Roederer, en stilövning i perfekt balans mellan ungdom och mognad, förförelse och karaktär.

Född från den klassiska sammansättningen av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, som består av nästan 45 % reservviner, varav en del lagras på fat, vilar denna champagne i 3 år i källaren och i ytterligare 6 månader efter disgorgement. Det är en innovativ champagne som mer än någon annan uttrycker terroiren, för valet av druvor baserat på paketen; Faktum är att för att skapa denna champagne använder Chef de Cave Jean-Baptiste Lécaillon all sin erfarenhet för att få ut det mesta av årgångens druvor, och gynnar den sort som har gett de bästa resultaten för en champagne som är annorlunda varje gång.

En unik och aldrig lika champagne, som uttrycker en raffinerad och ihållande elegans, som är energisk och strukturerad i gommen, med intensiva och komplexa aromer, och med de citrusnoter som är typiska för Pinot Noir som jagar efter aromer av mogen och läcker frukt karaktäristiska för Chardonnay och Pinot Meunier på en behaglig bakgrund av brioche och rostade hasselnötter. Avslutningen är lång och livfull, med en uthållighet värdig en fantastisk champagne.

Utmärkt som aperitif, denna champagne är redo att förvåna dig klunk för klunk!