Champagne Brut AOC Collection 243 Louis Roederer

Champagne Brut Collection 243 representerar återfödelsen av Louis Roederer, en stilövning i perfekt balans mellan ungdom och mognad, förförelse och karaktär.

Född från en cuvée av 42% Pinot Noir, 40% Chardonnay och 18% Pinot Meunier, sammansatt av nästan 31% av reservviner, varav en del lagrad på fat, denna champagne vilar i 3 år i källaren och i ytterligare 6 månader efter nedslagning. Det är en innovativ champagne som mer än någon annan uttrycker terroiren, för valet av druvor baserat på paketen; För att skapa denna champagne använder faktiskt Chef de Cave Jean-Baptiste Lécaillon all sin erfarenhet för att få ut det mesta av årgångsdruvorna (som utgör 59 % av cuvéen), och gynnar den sort som har gett bäst resultat för en champagne varje gång.

En unik champagne och aldrig lika med sig själv, som uttrycker en raffinerad och ihållande elegans, som i gommen är energisk och strukturerad, med intensiva och komplexa aromer, och med de citrusnoter som är typiska för Pinot Noir som jagar aromer av mogen och girig frukt karaktäristiska Chardonnay och Pinot Meunier på en behaglig bas av brioche och rostade hasselnötter. Avslutningen är lång och livfull, med en uthållighet värdig en fantastisk champagne.

Utmärkt som aperitif, Collection 243 är redo att förvåna dig från klunk till klunk!