Champagne Brut AOC Collection 242 Louis Roederer

Champagne Brut Collection 242 representerar återfödelsen av Louis Roederer, en övning i stil i perfekt balans mellan ungdom och mognad, förförelse och karaktär.

Född från en cuvée med 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay och 20% Pinot Meunier, komponerad för nästan 45% av reservvinerna, varav en del lagrad i fat, vilar denna champagne i 3 år i källaren och i ytterligare 6 månader efter disgorgement. Det är en innovativ champagne som mer än någon annan uttrycker terroir, för valet av druvor baserade på paketen; för att skapa denna champagne använder faktiskt Chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon all sin erfarenhet för att få ut det mesta av de vintage druvorna (som utgör 55% av cuvée), vilket gynnar den sort som har gett de bästa resultaten för en champagne varannan gång.

En unik Champagne som aldrig är lika med sig själv, som uttrycker en raffinerad och ihållande elegans, som i gommen är energisk och strukturerad, med intensiva och komplexa aromer och med citrusnoter typiska för Pinot Noir som jagar aromer av mogen och girig frukt kännetecknande för Chardonnay och Pinot Meunier på en trevlig bas av brioche och rostad hasselnöt. Finishen är lång och levande, med en uthållighet värd en stor champagne.

Utmärkt som aperitif, Collection 242 är redo att förvåna dig från klunk till klunk!