Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Rosé Brut produceras av Maison de Champagne Henriot, grundat 1808 av Apolline Henriot. Maison Henriot har producerat champagne i åtta generationer, huvudsakligen baserad på Chardonnay från Côte des Blancs, från terroirs av Premier och Grand Cru.
Det mousserande vinet är framställt av druvorna Chardonnay och Pinot Noir. Pinot Noir vinifieras i rött och tillsätts Chardonnay. Den mousserande processen sker med champenoisemetoden, varvid vinet åldras på flaskan på sin jästfällning i 3 år.
Vinet har en laxrosa färg och en fin och ihållande perlage. Näsan uppfattar aromer av röd frukt och citrus, till vilka kryddiga toner av kryddnejlika, grönsaks- och balsamicotoner tillsätts. Sippen är bred och välbalanserad, med en lång aromatisk finish.
Den kan avnjutas både som aperitif och till det asiatiska köket, till stekt kött eller fruktdesserter.