Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Champagne Rosé Brut av Deutz är sammansatt av Premier Cru och Grand Cru av Pinot Noir från Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Avenay, Bouzy, Ambonnay, Verzenay och Tauxières, med en liten tillsats av Chardonnay från Côte des Blancs ( huvudsakligen från Avize, Villeneuve-Renneville, Vertus).
Vid blandningstillfället tillsätts 8 % rött vin. Det mousserande vinet åldras på jästfällningen i 3 år.
Den har en ljus rosa färg, förstärkt av en fin och ihållande perlage. På näsan uppfattas tydliga förnimmelser av vilda bär och granatäpple. På gommen är den bred och fräsch, med en ihållande finish.
Utmärkt som aperitif, den är perfekt i sällskap med nötcarpaccio med grönsaker.