Produktdetaljer
Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Grand Cru La Côte aux Enfants 2013 Bollinger
Beskrivning
Champagne La Côte aux Enfants av Bollinger är den första cuvéen som kommer från en enda Grand Cru-vingård med samma namn, belägen i Aÿ, helt gjord av Pinot Noir-druvor. Förfiningen av denna prestigefyllda bubbla äger rum i källarna i huset. för en period som är dubbel så stor som valören kräver.
I glaset har den en lysande gyllengul färg. Näsan öppnar sig med inslag av mentol, mogna citrusfrukter och akaciahonung. I munnen är den livlig och komplex, fräsch och balanserad, med en ihållande finish.
Perfekt till vitt kött och stekt fågel. Prova med flingor av Beaufortost.