Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne La Côte aux Enfants av Bollinger är den första cuvéen som kommer från en enda Grand Cru-vingård med samma namn, belägen i Aÿ, helt gjord av Pinot Noir-druvor. Förfiningen av denna prestigefyllda bubbla äger rum i källarna i huset. för en period som är dubbel så stor som valören kräver.
I glaset har den en lysande gyllengul färg. Näsan öppnar sig med inslag av mentol, mogna citrusfrukter och akaciahonung. I munnen är den livlig och komplex, fräsch och balanserad, med en ihållande finish.
Perfekt till vitt kött och stekt fågel. Prova med flingor av Beaufortost.