Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Grand Cru Demi-Sec L'Île produceras av Maison Delavenne, Récoltant Manipulant i Bouzy, en av Champagnens 17 Grand Crus, i Côte Noire.
Champagnen är gjord på druvorna Chardonnay och Pinot Noir. Efter att ha vinifierats med spontanjäsning görs vinet till mousserande vin enligt Champenoisemetoden, med lagring på jästfällningen i 4 år.
Den kännetecknas av en halmgul färg och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig med aromer av röda frukter. På gommen är den mjuk, med en fruktig och ihållande finish.
Utmärkt med torra bakverk som madeleines eller tarte tatin.