Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Cuvée Grand Cru Brut Mélodie produceras av Maison Secondé-Simon. Huset ligger i Ambonnay, i Montagne de Reims och förvaltar 6 hektar vingårdar.
Champagne görs uteslutande på Pinot Noir. Efter att ha vinifierats görs vinet till mousserande vin enligt Champenoisemetoden, med en lagring på jästfällningen i 5 år.
Guldgul till färgen och med en fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar aromer av vit persika och vanilj. Kluppen är kraftfull och kryddig, med stor uthållighet.
Utsökt som aperitif, passar särskilt bra till rätter baserade på smakrik fisk som piggvar eller till mjuka ostar.