Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Grand Cru Brut Grand Millésime produceras av Paul Bara maison, grundad 1860. Champagnerna vill uttrycka rikedomen i den berömda Bouzy-terroiren.
Den består av Pinot Noir-druvor med en liten tillsats av Chardonnay-druvor, vinifierad i ståltankar och gjord mousserande enligt Champenoise-metoden, med åldring på jästen i 60 månader.
Halmgul till färgen med gyllene reflektioner och en fin perlage. Den öppnar på näsan med aromer av torkade vita blommor, färsk frukt och delikata kryddiga toner. Sippen är elegant, med utmärkt uthållighet.
Den passar mycket bra till fisk, skaldjur och vitt kött.