Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Grand Cru Brut Amour de Louise produceras av Maison Delavenne, Récoltant Manipulant i Bouzy, en av Champagnens 17 Grand Crus, i Côte Noire. Den producerades för att fira äldsta dotterns födelse och finns i en begränsad upplaga.
Champagne är gjord på Chardonnay-druvor och 30% Solera från 8 årgångar. Efter att ha vinifierats med spontan jäsning görs vinet till mousserande vin enligt Champenoisemetoden, med lagring på jästfällningen i minst 5 år.
Den kännetecknas av en halmgul färg och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig med aromer av vita blommor och markerade mineraltoner. På gommen är den generös och elegant, med en ihållande finish.
Utmärkt som aperitif, under hela måltiden och i synnerhet till lagrade ostar.