Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Grand Cru Brut Euphonie produceras av Maison Seconé-Simon, som ligger i Ambonnay, i Reims berg, och förvaltar 6 hektar vingårdar.
Champagne är gjord på Chardonnay-druvor med en liten tillsats av Pinot Noir. Efter att ha vinifierats görs vinet till mousserande vin enligt Champenoisemetoden, med lagring på jästfällningen i 6 år.
Den kännetecknas av en halmgul färg och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig med aromer av persika, kvitten och lakrits. På gommen är den elegant och krämig, med en mineralisk och ihållande finish.
Utmärkt till stekt fläsk.