Produktdetaljer

fullständigt namn

Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

appellation

Champagne

årgång

2008

dosage

Extra Brut

land

Frankrike

region

Champagne

druva

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

lagring

9 år på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Vit köttfärgad frukt, Kryddor

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

Françoise Bedel

0,75 ℓ

Rabatt 15%

99,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 133,20 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Ord. pris: 118 €

Lägsta pris: 118 €

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Fri frakt, med denna produkt är leveransen av din beställning gratis.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Biodynamisk, framställd av druvor odlade enligt biodynamiska principer.

Beskrivning

Extra Dry Champagne L'Ame de la Terre av Françoise Bedel är resultatet av en blandning som domineras av Pinot Meunier-druvor och kompletteras med Chardonnay- och Pinot Noir-druvor, som kommer från 30-60 år gamla vingårdar belägna på jordar som består av silt, märgel och kalksten.

Jäsningen sker till hälften i stål och hälften på ekfat. När den malolaktiska jäsningen har avslutats genomgår basvinet en andra jäsning på flaska enligt föreskrifterna från Champenoise-metoden. Den förfinar jästen i 9 år för att utveckla dess komplexitet.

Den har en strågul färg, med en fin och ihållande perlage. Dofter av vit fruktkött och kryddor dyker upp på näsan och väntar på en livlig och balanserad smak som kulminerar i en anmärkningsvärt fräsch finish.

Den passar särskilt bra i kombination med skaldjur och fiskbaserade rätter.

andra rekommendationer