Produktdetaljer
Beskrivning
Ployez Jacquemarts Champagne Extra Brut Vintage är född i Premier Cru och Grand Cru vingårdar i områdena Cuis, Cramant, Oger, Mesnil sur Oger, Bisseuil, Tauxieres och Ludes.
Vinet är sammansatt i lika proportioner av druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, som vinifieras individuellt. Cuvéens andra jäsning sker enligt champenoisemetoden, med lagring på jästfällningen i minst 2 år.
Gyllene gul färg och med en fin och ihållande perlage avslöjar näsan aromer av vita blommor och citrusfrukter. Klumpen är fräsch, med lång uthållighet.
Utmärkt som aperitif, passar bra till skaldjur och sushi.