Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Terre d'Irizée från Maison Régis Poissinet föddes i Marnedalen och är en blandning av Pinot Meunier och Chardonnay druvor.
Druvorna vinifieras först och främst. En del av vinet lagras sedan på träfat, resten i ståltankar. Mousserande processen sker enligt Champenoise-metoden, medan lagringen på jästfällningen är 3 år.
Halmgul till färgen och med en fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar intensiva aromer av persika, citrus och salta toner. Sippen är strukturerad och har utmärkt uthållighet.
Utmärkt som aperitif och under hela måltiden.