Champagne AOC Extra Brut Première Cuvée Bruno Paillard

Champagne Extra Brut Première Cuveè föddes i hjärtat av den berömda Champagne Ardenne i Frankrike. Den är framställd av druvorna Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir, alla noggrant utvalda av experthänder i de bästa vingårdarna i Maison.

Den kännetecknas av en halmgyllen färg, med mjuka och fina bubblor. De första aromerna som doftar är citrusfrukter som lime och grapefrukt, på grund av närvaron av Chardonnay. Därefter invaderas näsan av aromer av röd frukt som hallon och körsbär på grund av andelen Pinot Noir som finns i vinet. På avslutningen uppfattas dock toner av torkad frukt och exotisk frukt tack vare Pinot Meunier. I gommen är smaken fyllig, omslutande och frisk. Det är en mycket elegant, komplex och balanserad Champagne.

Perfekt att servera under aperitif, den är perfekt till fiskförrätter. Den passar perfekt till skaldjur och stekt fisk.