Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Extra Brut M18 är producerad av Damien Hugot, ett hus baserat i Épernay. De flesta av vingårdarna ligger i Côte des Blancs, det utvalda landet Chardonnay.
Champagne är gjord på rena Chardonnay-druvor. Den andra jäsningen sker på flaska enligt champenoisemetoden med lagring i 5 år på egen jäst.
Halmgul färg med gyllene nyanser och med en fin och ihållande perlage öppnar den sig på näsan med aromer av tropisk frukt, gula blommor och brioche. Sluppen är fräsch och rund, med bra uthållighet.
Utmärkt både som aperitif och till fiskbaserade förrätter och skaldjursbaserade huvudrätter.