Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune

Produktdetaljer

fullständigt namn

Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune

appellation

Champagne

dosage

Extra Brut

land

Frankrike

region

Champagne

druva

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

lagring

3 år på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Brioche, Mogen frukt, Rostat bröd

alkoholhalt

12,5 %

temperatur

6-8 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune

Pascal Lejeune

0,75 ℓ

47,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 63,33 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Kort

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Frankrike, Champagne

Tillgång

Produkten är för tillfället inte tillgänglig

Beskrivning

Champagne Extra Brut Cuvée Métonyie produceras av Maison Pascal Lejeune, född i början av artonhundratalet i Moussy.

Champagne är gjord på druvorna Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir från vingårdar i Moussy, Vinay och Épernay. Efter vinifieringen lagras vinet kort på ekfat. Mousserande processen sker enligt Champenoisemetoden och kräver därefter lagring på jästfällningen i 3 år.

Den kännetecknas av en intensiv halmgul färg och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig med aromer av mogen frukt, inslag av brioche och rostat bröd. På gommen är den fräsch och djup, med en ihållande finish.

Utmärkt både som aperitif och i kombination med mustiga sallader, vitt kött och färskostar.

andra rekommendationer