Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Extra Brut Champagne är producerad av Maison Brimoncourt med utvalda druvor från 6 Grand Cru-byar.
Det är en cuvée gjord på Pinot Noir och Chardonnay druvor, som vinifieras i termoreglerade stålkar. Tillverkningen av mousserande vin sker på flaska enligt champenoisemetoden, med efterföljande lagring på jästen i 72 månader.
Den har en halmgul färg, förstärkt av en fin och ihållande perlage. På näsan finns tydliga förnimmelser av vit fruktkött och citrusfrukter. På gommen är den intensiv och fräsch, med en rundhet som kommer från bidraget från Pinot Noir.
Utmärkt med skaldjur och utmärkt med japanska och koreanska skaldjursrätter.