Champagne Extra Brut AOC Exact Pannier

Champagne Exact Extra Brut representerar ett annat mästerverk av den berömda Maison Pannier, som ligger i hjärtat av Champagne.

Tillverkad med en mycket studerad blandning av Chardonnay-, Pinot Noir- och Petit Meunier-druvor, skördad och utvald manuellt när den är helt mogen, vilar denna bubblor på vattnet i minst 60 månader, för ett helt unikt resultat.

Den har en ljus guldfärg och en fin och mycket ihållande perlage. Näsan erbjuder eleganta och mycket intensiva aromer, med en blommig början, med anteckningar av akaciablomma, och en fruktig fortsättning, där plommon och vit persika dominerar, och typiska inslag av brödskorpa. I munnen visar det uppriktigt, med en oavbruten friskhet åtföljd av jodnoter som leder till en finish av unik uthållighet.

Perfekt med fiskrätter, den finner sin perfektion med ostron och skaldjurrätter.