Champagne AOC Brut Ludes Premier Cru Cuvée Origine Doré

Champagne Cuvée Origine produceras av Maison Doré, vars historia börjar 1928. Maisonen ligger i byn Lude, en Premier Cru på berget Reims och förvaltar 4 hektar vingårdar.

Champagnen är gjord på druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, som, när de väl är vinifierade, mousserande med champenoisemetoden. Vinet åldras sedan på jästfällningen i 48 månader.

Gyllene gul färg, vinet presenteras i glaset med en fin och ihållande perlage. Den öppnar sig för näsan med aromer av vit och gul persika, melon och mango. Sippen är fin och elegant, med bra uthållighet.

Utmärkt som aperitif, passar bra till vitt kött och grillad fisk.