Produktdetaljer
Beskrivning
Sophie Bouchets Champagne Brut Tradition Collection Classique är framställd av druvor från Ardredalen och Montagne de Reims.
Champagne är en blandning av Pinot Meunier och Pinot Noir druvor, som vinifieras i termokontrollerade ståltankar. Den andra jäsningen sker på flaska enligt Champenoisemetoden, där den åldras på jästfällningen i 3 år.
Gyllene gul färg berikad av en fin och ihållande perlage, den avslöjar aromer av vit fruktkött och toner av brödskorpa på näsan. Sippen är fin och krämig.
Den passar bra till skaldjur, som linguine allo scoglio eller risotto med musslor.