Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne L'Étincelante Prestige Millésime av Tarlant är en Brut Nature blandad med Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier druvor. Druvorna kommer från sex skiften i fyra olika byar, med 40-åriga vinstockar, på olika terroirer.
Efter spontanjäsning med inhemsk jäst på Bourgogne-fat har detta vin lagrats i över 15 år på sina egna jäster, utan slutdosering.
Den har en gnistrande citrongul färg och mycket fin perlage. Denna champagne erbjuder ett komplext aromatiskt uttryck av hasselnötter, mandel, äpplen och citron. Den har en krämig, mineralisk och mycket elegant smak, samt balanserad syra.
Denna Champagne passar i kombination med fiskbaserade rätter men även till kalvfilé.