Produktdetaljer
Beskrivning
Tarlants Champagne La Vigne d'Antan är en Blanc de Blancs tillverkad uteslutande med 100 % Chardonnay, som kommer från en oympad vingård som ligger i Oeuilly, i Vallée de la Marne.
Druvorna skördades i september och vinifierades i barrique, med lagring på jästsvamparna i över 15 år. Resultatet är en sällsynt champagne, kännetecknad av en Brut Nature-dosering och en unik komplexitet.
Vid synen har den en lysande halmgul färg med en elegant perlage. På näsan hittar vi inslag av tropisk och exotisk frukt, vita blommor och mineraltoner. I gommen är den saftig och kryddig på grund av passagen i trä, vilket ger fräschör och en lång och ihållande finish.
Denna champagne är lämplig för fisk- och skaldjursrätter, samt en aperitif.