Produktdetaljer
Champagne AOC Grand Cru Brut Nature La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier
Beskrivning
Champagne La Grâce d'Alphaël Nature är en Grand Cru från Maison Philippe Gravier. Philippe förvaltar tillsammans med sin fru Véronique 4,5 hektar vingårdar i byn Cramant.
Champagne tillverkas uteslutande av Chardonnay-druvor, som, när de väl är vinifierade, mousserande med champenoisemetoden. Vinet åldras sedan på jästfällningen i 21 månader.
Strålande halmgul färg, vinet presenteras i glaset med en fin och ihållande perlage. Den öppnar till näsan med en bukett av vit persika, ros, citron och aprikos, samt jodiserade toner. Kluppen är fräsch och saftig, med en bra uthållighet.
Perfekt som aperitif, den passar bra till sushi och nöt- och fiskcarpaccio.