Produktdetaljer

fullständigt namn

Champagne AOC Brut Nature Boréal 2021 Clandestin

appellation

Champagne

årgång

2021

dosage

Nature

land

Frankrike

region

Champagne

druva

Pinot Noir

format

0,75 L

aromer

Citrus, Mineral

alkoholhalt

12%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Champagne AOC Brut Nature Boréal 2021 Clandestin

Clandestin

0,75 ℓ

77 €

per flaska (0,75 ℓ) 102,67 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Fri frakt, med denna produkt är leveransen av din beställning gratis.

Begränsad tillgång, max 6 kan köpas per kund.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Clandestins Champagne Boréal är en Blanc de Noirs erhållen från 100% Pinot Noir-druvor, skördad från vingårdar på Kimmeridgian-jorden i Côte des Bar. Detta projekt föddes från samarbetet mellan Bertrand Gautherot från Vouette & Sorbée och Benoît Doussot.

Vinframställningen innebär pneumatisk pressning och naturlig jäsning på ekfat, följt av lång lagring på jästsvamparna. Frånvaron av slutdosering ökar renheten hos Pinot Noir och terroirens komplexitet.

På näsan erbjuder Boréal fräscha toner av citrus och mineralinslag. På gommen är den ung, livlig, med en elegant struktur och en lång uthållighet, kännetecknad av en behaglig salthalt och aromatisk komplexitet.

Denna champagne är idealisk för att åtfölja skaldjursrätter, ostron och tonfisktartar, vilket förstärker vinets fräschör och mineralitet.

andra rekommendationer