Produktdetaljer
Beskrivning
Tarlants Champagne Argilité är en Brut Nature producerad i en begränsad upplaga, erhållen från en blandning av Chardonnay och Pinot Noir druvor från en enda vingård på kalkstensjord.
I vinframställningsprocessen, efter långsam pressning, jäser musten spontant i 7 månader på jästen i röd leramforor. Förfiningen varar cirka 60 månader utan slutdosering och förbättrar terroirens renhet och mineralitet.
Den har en halmgul färg med silverreflektioner och konsekvent perlage. På näsan kan du uppfatta citrusfrukter, aromatiska örter och sprucken sten, medan den i gommen är fräsch, livlig och smakrik.
Denna champagne passar till fisk- och skaldjursrätter.