Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Cuvèe Diamant Blanc de Blancs produceras av Maison of Champagne Vranken-Pommery, grundat 1976 av Paul-François Vranken. Champahne Vranken är kända för sin kvalitet, balans och aromatiska finess.
Cuvèe Diamant Blanc de Blancs är gjord på 100 % Chardonnay-druvor, som vinifieras i temperaturkontrollerade ståltankar och fermenteras med hjälp av utvalda jästsvampar. Efter jäsning på flaska enligt Champenoisemetoden åldras vinet på sin jästfällning i över 8 år.
I glaset är den gyllengul till färgen, med fina och ihållande bubblor. Näsan är elegant, med aromer av akaciablommor och rosa grapefrukt, avslutande med rostade toner. Sluppen är väldigt fräsch och ihållande.
Denna champagne kan vara en raffinerad aperitif och ackompanjera både rå fisk och skaldjur.