Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Brut Cuvée Reserve produceras av Maison Roulot-Fournier, ett familjeföretag och Récoltant-Manipulant. Huset ligger i Festigny, i Marnedalen och förvaltar 8 hektar vingårdar.
Cuvéen är gjord på druvorna Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir. Efter att ha vinifierats görs vinet till mousserande vin enligt Champenoisemetoden, med lagring på jästfällningen i minst 60 månader.
Halmgul till färgen och med en fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar aromer av vit frukt och citrus. Sluppen är fräsch och saftig, med utmärkt uthållighet.
Utmärkt som aperitif och under hela måltiden passar den bra speciellt till rätter baserade på fisk eller skaldjur.