Produktdetaljer
Beskrivning
Eugène Quinets Champagne Brut Blanc de Blancs är ett autentiskt uttryck för Pierry, som kommer från en prestigefylld Premier Cru-vingård som ligger i utkanten av Epernay, i hjärtat av den berömda Champagne-regionen.
Den är gjord uteslutande av utvalda och handskördade Chardonnay-druvor. Vinframställningen sker genom jäsning i stål, följt av sekundärjäsning enligt Champenoisemetoden med jäsning på flaska. Sedan åldras champagnen på sin egen jäst i 15 månader.
Den sticker ut för sin halmgula färg och en fin och ihållande perlage. På näsan finns delikata toner av päron, vita blommor och en touch av kryddor. På gommen är den elegant och silkeslen, med en ren och klar finish.
Den är idealisk som aperitif och passar vackert till fisk- och skaldjursrätter.