Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Grand Meunier Beaumont des Crayères

Champagne Grand Meunier är en Blanc de Noirs som består av 100% Pinot Meunier-druvor, som kommer från hjärtat av Epernay-kullarna.

Vinframställning innebär jäsning med en lägsta dos, vilket förstärker druvornas sortegenskaper. Denna Extra-Brut tillverkas helt av frigående must och mognar i minst 3 år, och erbjuder en generös och förförisk karaktär. Den långa lagringen i flaskan gör att vinet utvecklar en krämig struktur och intensiva aromer.

Färgen är ljust gyllene. I gommen är Champagne Grand Meunier krämig och fruktig, med toner av persika, plommon, päron och kanderad frukt. Finishen är elegant, fräsch och honungsrik och erbjuder en raffinerad och ihållande sensorisk upplevelse.

Denna champagne passar perfekt till bakad vit fisk med färskpotatis eller med unga, fruktiga ostar som Comté, vilket förstärker rätternas komplexitet och djup.