Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Vollereaux

Vollereaux Brut Nature Blanc de Noirs är en champagne gjord uteslutande av Pinot Noir-druvor. Denna icke-doserade champagne utmärker sig för sin renhet och friskhet, och erbjuder en autentisk och raffinerad smakupplevelse.

Vinifieringen innebär lagring i 4 år, under vilken vinet utvecklar en unik aromatisk komplexitet. Dosen på 0 g/l socker gör att du till fullo kan uppskatta de naturliga egenskaperna hos Pinot Noir.

Färgen är väldigt ljust ljusgul med lätt silvriga reflektioner, bubblorna är fina och skapar en ihållande perlage. På näsan finns kryddiga inslag och en lätt tobakston, som utvecklas mot aromer av citrusskal och apelsinmarmelad. På gommen är den fräsch och välbalanserad, med en behaglig och ihållande slutlig citruston.

Perfekt som aperitif, den passar vackert med ostron och skaldjur.