Produktdetaljer
Beskrivning
Tarlants Champagne La Vigne d'Or tillverkas uteslutande av 100 % Pinot Meunier-druvor från en enda yta över 50 år gammal i Vallée de la Marne, på kritig jord blandad med lera.
Efter en inledande jäsning i barrique utan malolaktisk jäsning, åldras vinet på jästen på flaska i minst 16 år. Denna långa förfining ger denna champagne stor aromatisk komplexitet och en kraftfull struktur.
Den har en djup och bärnstensfärgad färg, med en fin och krämig perlage. På näsan påminner den om noter av mogen och exotisk frukt. Sippen är spänd och kompakt, livlig och elegant. Saftighet och kryddighet fyller gommen och ger fräschör, med en lång och ihållande finish.
Denna Champagne Blanc de Meuniers är ett mousserande vin med stor karaktär, perfekt för att åtfölja strukturerade och välsmakande rätter.