Produktdetaljer
Beskrivning
Louis Moreaus Chablis Premier Cru Vau Ligneau kommer från det franska vinodlingsområdet norr om Bourgogne, känt över hela världen för att kunna ge unika uttryck för Chardonnay: Chablis.
Denna druvsort komponerar denna vita i renhet född av kalkhaltiga myrjordar, mycket mineraliska. Skörden sker manuellt och följs av alkoholhaltig jäsning utförd av inhemska jästar. Förfining sker i stålbehållare i cirka 18 månader.
Guldgult för ögat, det avslöjar för näsan en doft av frukt som ananas och citron, uppfriskad av en mineralstig och ett lätt mentholerat minne. I munnen är smaken väldigt fin och väl integrerad i kroppen. Ren balans, denna eleganta Chablis förblir i munnen med en vacker aromatisk sammanflätning.
Denna vita är perfekt för skaldjur och fisk crudités. Perfekt även för en hummer med Berner sås.