Chablis AOC 2023 Louis Jadot

Louis Jadot's Chablis, producerad av den berömda vingården som ligger i hjärtat av Bourgogne, är ett vitt vin som förkroppsligar regionens förträfflighet och förstärker Chardonnays sortstypiska karaktär.

Vinframställningen sker med stor uppmärksamhet för att bibehålla de fruktiga och mineraliska egenskaperna, typiska för denna valör. Lagring på fat av rostfritt stål bevarar friskheten och den naturliga syran i vinet, vilket förstärker dess mineraltoner.

På näsan avslöjar Louis Jadots Chablis delikata aromer av vit fruktkött, som äpple och päron, berikad med subtila mineral- och blomtoner. Dessa aromer utvecklas elegant i gommen, där en typisk friskhet kombineras väl med en subtil konsistens och en ihållande mineralisk ådra. Finishen är ren och uppfriskande, med en eftersmak som påminner om Chablis-jordens kalkhaltiga egenskaper.

Den passar vackert till skaldjur, bakad eller grillad fisk och färska getostar.