Produktdetaljer
Beskrivning
Chablis Premier Cru Mont de Milieu i Simmonet-Febvre är född i vingårdar belägna i den prestigefyllda franska regionen Chablis, i Bourgogne.
Det produceras helt med Chardonnay-druvor, plockade noggrant och väljs för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 17-21 ° C. Därefter åldras vinet i tolv månader på dess veck innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med intensiva aromer av gul frukt, berikad av känsliga känslor av exotisk frukt. På gommen är den fräsch och köttig, med en behaglig mineralisk finish.
Utmärkt att servera med skaldjur och grillad fisk, det är perfekt i kombination med saltat vitt kött.