Produktdetaljer

fullständigt namn

Cerasuolo d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

appellation

Cerasuolo d'Abruzzo

årgång

2022

dosage

Torr

land

Italien

region

Abruzzo

druva

Montepulciano 100%

lagring

Amfora

format

0,75 L

aromer

Hallon, Nyponros

alkoholhalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,77 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 8 kunder

Cerasuolo d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

Ciavolich

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

34,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 45,87 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. Moms och skatter

Ordinarie pris: 36,20 €

Inväntar leverans, beställ inom 16 timmar och 38 minuter för att få din beställning den måndag 2 december.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Cerasuolo d'Abruzzo Fosso Cancelli av Ciavolich är ett vin som uttrycker essensen av Loreto Aprutino-territoriet.

Tillverkad uteslutande med Montepulciano-druvor, skördade för hand, börjar den en maceration på skalet i 12-24 timmar i små betongtankar. Spontan alkoholjäsning sker, varefter en bråkdel av den jäsande musten tas med hjälp av utsläppstekniken, för att sedan överföras till en terrakotta-amfora för att slutföra jäsningsprocessen. Förädlingen av hela massan sker på den ädla jästfällningen i amfora fram till buteljering.

Den har en klar rubinröd färg. På näsan uttrycker den sig med toner av hallon, vin och nypon, som visar en tydlig vild karaktär. På gommen är den fräsch och smakrik, med bra struktur.

Utmärkt att para ihop med pålägg och grillad fisk, den är perfekt till skaldjur.

andra rekommendationer