Produktdetaljer
Beskrivning
Cerasuolo d'Abruzzo Mazzarosa är en 100% Montepulciano d'Abruzzo vinifierad i rosé.
Med vingårdar belägna i Casal Thaulero nära Roseto degli Abruzzi, sker skörden den första veckan i oktober. Efter en kort kontakt med skinnen som är nödvändiga för att ge den typiska färgen jäser vinet och åldras i flaskan i två månader fram till mars efter skörden.
Intensrosa i färg, det utvecklar fruktiga inslag av körsbär och jordgubbar på näsan isär med ljusa örtartade toner av ros och lime. På gommen är den varm, mjuk med en stark struktur och ett aromatiskt avtryck som väl uttrycker fruktens fyllighet.
Perfekt för vitt kött av kyckling, kalkon och fläsk, det kan också serveras i kombination med fisksoppa.